Когда мы слышим слово «самовар», в воображении мгновенно возникает уютная картина: накрытый стол, ароматный чай и блестящий пузатый символ Тулы. Действительно, тульские мастера прославили этот предмет на весь мир, поставив производство на поток еще в конце XVIII века. Однако историческая правда гласит: родина самовара — вовсе не Тула, а суровый и промышленный Урал.
Уральские корни «водогрейной машины»
Первое документальное упоминание о «водогрейной машине» датируется 1740 годом. В описи имущества одного из уральских заводов, принадлежавших знаменитым предпринимателям Демидовым в городе Суксун, значился медный самовар. Именно здесь, в сердце горнозаводского края, зародилась традиция, ставшая впоследствии душой русского чаепития.
Искусство «жарового» чаепития
Первые самовары были жаровыми: внутри корпуса располагалась труба, в которую закладывали топливо — уголь, щепу или сухие ветки. Особый шик — использование сосновых шишек. Они прогорают быстро, но придают воде тонкий хвойный аромат. Знатоки до сих пор добавляют шишки в топку буквально за пару минут до закипания, чтобы «дымный» дух наполнил комнату.
Блеск, требующий труда
В старину самовар был главным украшением дома, и его блеск — предмет гордости хозяйки. Чистка самовара была настоящим ритуалом, который проводили перед большими праздниками. В ход шли подручные абразивы: мелкий речной песок, зола и даже толченый кирпич. Процесс требовал времени и сил, но результат того стоил — начищенный бок самовара сиял, как зеркало.
От «банки» до «эгоиста»
Разнообразие форм самоваров поражает воображение. Самые простые и доступные модели имели форму «банки». Более изысканные — «рюмки», «шары», «вазы» и «яйца». Мастера проявляли невероятную фантазию: создавали самовары в виде пушек, пуль, арбузов, груш и даже животных.
Существовали и специализированные модели:
Кстати, вес самовара был показателем качества: толстые стенки дольше держали тепло и были устойчивы к вмятинам.
Рекорды и памятники
Сегодня самовары стали музейными экспонатами и арт-объектами. Самый большой действующий самовар в мире создал мастер Александр Новокшонов. Его гигант вмещает 555 литров воды — этого хватит, чтобы напоить 2220 человек! Высота этого «богатыря» достигает 2,5 метров.
Памятники самовару сегодня можно встретить по всей России:
Самовар в литературе
Самовар — не просто бытовой прибор, а полноправный герой русской культуры. Он «живет» на страницах книг Максима Горького, Даниила Хармса и, конечно, Корнея Чуковского. Кто из нас в детстве не переживал за судьбу именинницы в «Мухе-Цокотухе» или не сочувствовал бедной посуде в «Федорином горе»?
Самовар прошел долгий путь от уральской мануфактуры до символа национального уюта. И хотя сегодня мы чаще пользуемся электрическими чайниками, магия «живого» огня и ароматного чая из настоящего самовара остается для нас чем-то по-настоящему родным и теплым.
Текст и фото: библиотекарь детской библиотеки № 15 Ляховка Татьяна Викторовна
