
Кулинарное наследие: от печки до стола
30 января в Центральной городской библиотеке воспитанники детского сада №71 совершили кулинарный экскурс в прошлое под названием «Щи да каша – пища наша», в рамках проекта «ФольклорОК».
Печка на Руси согревает, кормит, освещает, стирает, сушит, лечит, прогнозирует погоду и заклинает мороз. О русской печке и пословицах «Плясать от печки» и «Догадливый крестьянин — на печи избу поставил» ребятам рассказала самая умная героиня русских народных сказок Василиса Премудрая и запечный житель Домовой. Дети узнали о таких старинных блюдах наших предков как рассыпуха, похлебка, ботвинья, затируха. А также почему «хлеб - всему голова», для чего наши предки целовали упавший на пол хлеб, почему репу приготовить проще простого. Помогли Домовому насушить грибов и яблок, приняли участие в русских народных играх и забавах «Золотые ворота и «Достань камушек».
«Дети получили представление о быте и культуре наших предков, о важности и ценности хлеба, о том, что русская печь была центром домашнего уюта. Это было настоящим погружением в историю», - поделилась своим впечатлением педагог Екатерина Перевалова.
В завершении экскурса юные читатели познакомились с книгами Сектора народных обрядов и традиций Центральной городской библиотеки.
Автор: зав. сектором народных обрядов и традиций Яна Нижних
Фото: художник отдела организации досуга Лилия Газизова